1，烏雞可以和鮑魚(yú)一起做湯嗎

2，鮑魚(yú)可以煮靈芝嗎

3，烏雞和鮑魚(yú)煲湯好嗎

4，烏雞靈芝怎么煲湯

食譜原料： 烏雞半只，靈芝25克，姜、枸杞、紅棗適量。 

制作方法： 

1.烏雞內(nèi)臟去除，雞頭切掉不用，洗干凈，切小塊。 

2.紅棗去核，姜切片，靈芝切成小塊。 

3.其余材料全部洗干凈放進(jìn)鍋里，加適量水。 

4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味。

食材： 烏雞1只 石斛10克 花旗參片15克 靈芝25克 蜜棗2個(gè) 姜1塊 調(diào)料： 鹽1茶匙    

做法：    

1、將烏雞內(nèi)臟去除，雞頭切掉不用。洗凈后放入湯煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮開(kāi)后，用勺子撇去浮沫。      

2、姜去皮切成片。將姜片，石斛，花旗參片，靈芝和蜜棗，倒入湯煲中，蓋上蓋子，調(diào)成小火煲至2個(gè)小時(shí)。    

3、喝前，調(diào)入鹽調(diào)味即可。 希望能幫到你，

5，鮑魚(yú)烏雞湯怎么做

美味阿 做法： 　　 

1、鮑魚(yú)放在盆里，清水浸泡一天后變軟，用干凈的牙刷擦洗表面，剪去鮑魚(yú)嘴的硬枕，放入瓦鍋中，加入蓋過(guò)鮑魚(yú)的水，小火煮開(kāi)，蓋上鍋蓋，燜至水涼，撈出鮑魚(yú)洗凈。 　　 

2、燒開(kāi)一鍋水，加入姜片略煮，再加入一點(diǎn)點(diǎn)紹酒后放入鮑魚(yú)，慢火煮開(kāi)后再煮5分鐘，取出鮑魚(yú)切片。 

3、洗凈切開(kāi)雞后飛水，瑤柱泡軟待用。 　　 

4、換瓦煲，放入鮑魚(yú)、雞、瑤柱、清水，大火燒開(kāi)后改小火煮6-8小時(shí)，關(guān)火后燜三小時(shí)，再用小火煮至鮑魚(yú)軟透（大概4-6小時(shí)）即可。

竹蓀鮑魚(yú)烏雞湯 材料   用量     烏雞    半只     竹蓀    8朵     新鮮鮑魚(yú)    6只     黨生    10g     枸杞子    5g     黃芪    5g     白芷    2g     當(dāng)歸    2g     生姜    適量     竹蓀鮑魚(yú)烏雞湯做法 

1. 烏雞半只洗凈斬件，生姜、黨生、黃芪、白芷、當(dāng)歸均一起放入砂鍋，大火燒開(kāi)，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燜60分鐘。     

2. 新鮮鮑魚(yú)，去腸洗凈。     

3. 竹蓀摘去菌蓋及網(wǎng)狀花朵部分，用淡鹽水泡發(fā)30分鐘，洗凈，切成小段。     

4. 雞湯燜夠60分鐘后，加入竹蓀、鮑魚(yú)繼續(xù)燜30分鐘后加入枸杞子，并按口味加鹽調(diào)味，再燜10分鐘，即可。

6，鮑魚(yú)雞湯要放什么藥材

鮑魚(yú)雞湯的做法 

步驟1：中藥材買(mǎi)回來(lái)后先用清水沖洗一下 (因?yàn)楫吘故菚袂臇|西，把雜質(zhì)先清洗掉)。 

步驟2：之后把清洗好的中藥材都塞到雞的肚子里。 

步驟3：鮑魚(yú)切斜刀片備用(切斜刀片看起來(lái)會(huì)比較大塊)。 

步驟4：取一砂鍋，將塞入中藥的雞放入鍋中，并加入鮑魚(yú)的湯汁、米酒與清水淹至雞肉約2/3處 (如果鍋?zhàn)訅虼?，能全部淹過(guò)最好)。 

步驟5：蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘后，放入鮑魚(yú)片續(xù)煮30分鐘。 

步驟6：　一個(gè)小時(shí)后，開(kāi)蓋放入蛤蠣后熄火悶20分鐘后，加鹽調(diào)味。 

步驟7：超鮮美的鮑魚(yú)雞湯就上桌啦~ 這道鮑魚(yú)雞湯應(yīng)該是有史以來(lái)最快被吃完的雞湯。 因?yàn)橛屑吁U魚(yú)湯汁，且用全雞的關(guān)系，雞湯非常濃郁。 后來(lái)隔餐要吃的時(shí)候繼續(xù)加水進(jìn)去煮，2-3餐后還是很有味道。老尹家海參提示

墨魚(yú)雞湯的做法 墨魚(yú)雞湯 材料： 小墨魚(yú)2只、老雞半只、香菇5朵、大蔥1段、老姜4片、料酒一湯勺、鹽和蔥花適量。 制作方法： 

1、將小墨魚(yú)冷水泡發(fā)60分鐘，去掉雜質(zhì),切成絲備用；香菇泡軟后清洗干凈，對(duì)切備用； 

2、把雞剁成塊后清洗干凈，在沸水中煮開(kāi)，瀝干水分； 

3.鍋中油5成熱后，放入雞塊、料酒、姜塊，大火炒出雞油；將炒好的雞塊放入燉鍋，加入半鍋開(kāi)水、墨魚(yú)、香菇，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)； 

4.起鍋時(shí)放入鹽和蔥花調(diào)味。 聽(tīng)米嘮叨——土雞會(huì)有很多黃色的雞油，大家一定要將雞油炒出來(lái)，雞湯才會(huì)金黃濃香。雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，具有強(qiáng)身健體、溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益精的功效。

7，干鮑魚(yú)如何熬雞湯

干鮑魚(yú)熬雞湯的做法如下： 準(zhǔn)備材料：干鮑魚(yú)50g、排骨1條、老雞半只、姜3片、鹽適量 制作步驟： 

1、干鮑魚(yú)晚上泡，早上就可以煮，直接用涼水泡。   

 2、泡好，清理臟東西如圖看到有點(diǎn)黑色的。 

 3、清理干凈的。 

 4、先把鮑魚(yú)放下瓦鍋放水放到大半鍋水和3片姜先熬，水要注意量，要留等一下放排骨和雞的水量，過(guò)多會(huì)濺出來(lái)。 

 5、雞和排骨洗凈過(guò)水，不用煮太久，只要出血水就可以拿出來(lái)冷水沖干凈。 

 6、洗凈就可放進(jìn)鮑魚(yú)里了。 

 7、煮沸出的泡沫撇凈。 

 8、大火煮開(kāi)，小火熬2個(gè)半小時(shí)，湯好。 

 9、成品圖。

8，竹蓀鮑魚(yú)烏雞湯怎么做

竹蓀鮑魚(yú)烏雞湯 材料   用量     烏雞    半只     竹蓀    8朵     新鮮鮑魚(yú)    6只     黨生    10g     枸杞子    5g     黃芪    5g     白芷    2g     當(dāng)歸    2g     生姜    適量    

 竹蓀鮑魚(yú)烏雞湯做法 

1. 烏雞半只洗凈斬件，生姜、黨生、黃芪、白芷、當(dāng)歸均一起放入砂鍋，大火燒開(kāi)，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燜60分鐘。     

2. 新鮮鮑魚(yú)，去腸洗凈。     

3. 竹蓀摘去菌蓋及網(wǎng)狀花朵部分，用淡鹽水泡發(fā)30分鐘，洗凈，切成小段。     

4. 雞湯燜夠60分鐘后，加入竹蓀、鮑魚(yú)繼續(xù)燜30分鐘后加入枸杞子，并按口味加鹽調(diào)味，再燜10分鐘，即可。

9，鮑魚(yú)燉雞湯怎么做好吃

材料： 雞一只、干鮑兩個(gè)、枸杞、瑤柱、姜 做法： 

1、鮑魚(yú)放在盆里，清水浸泡一天后變軟，用干凈的牙刷擦洗表面，剪去鮑魚(yú)嘴的硬枕，放入瓦鍋中，加入蓋過(guò)鮑魚(yú)的水，小火煮開(kāi)，蓋上鍋蓋，燜至水涼，撈出鮑魚(yú)洗凈。 

2、燒開(kāi)一鍋水，加入姜片略煮，再加入一點(diǎn)點(diǎn)紹酒后放入鮑魚(yú)，慢火煮開(kāi)后再煮5分鐘，取出鮑魚(yú)切片。 

3、洗凈切開(kāi)雞后飛水，瑤柱泡軟待用。 

4、換瓦煲，放入鮑魚(yú)、雞、瑤柱、清水，大火燒開(kāi)后改小火煮6-8小時(shí)，關(guān)火后燜三小時(shí)，再用小火煮至鮑魚(yú)軟透（大概4-6小時(shí)）即可。

用料 主料 雞腿419g 調(diào)料 雞粉 適量 鮑魚(yú)燉雞湯的做法 

1.食材:雞腿。 

 2.食材:活鮑魚(yú)。 

 3.將雞腿放入湯鍋中,加入適量的清水。 

 4.大火煮滾,把水倒掉,將雞腿沖洗干凈。 

 5.將雞腿放入湯鍋中,加入適量的清水。 

 6.大火煮滾,然后再煮10分鐘。 

 7.將鮑魚(yú)洗凈,放入電燉鍋內(nèi)。 

 8.將煮好的雞湯倒入電燉鍋內(nèi)。 

 9.蓋鍋蓋,通電。 

 10.煲兩個(gè)半小時(shí)左右,下適量的雞粉調(diào)味。 

 11.拌均,即可盛碗享用啦嘻嘻。。。^O^

鮑魚(yú)滑雞粥的做法詳細(xì)介紹   菜系及功效：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 胃炎食譜 口味：咸鮮味 工藝：煮鮑魚(yú)滑雞粥的制作材料：   主料：粳米200克,鮑魚(yú)100克,雞400克 調(diào)料：香菜5克,大蔥3克,鹽5克,白砂糖3克,芡粉10克,醬油8克,味精2克,植物油6克  教您鮑魚(yú)滑雞粥怎么做，如何做鮑魚(yú)滑雞粥才好吃

1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)好，撈出瀝干。 

2. 將鮑魚(yú)切成小片。 

3. 凈雞沖洗干凈，斬成小件，用生粉、鹽、白糖、醬油、植物油拌勻。 

4. 取鍋放入冷水，加入粳米，用旺火燒沸后改小火，煮至粥將成時(shí)下入雞件，再繼續(xù)用小火滾至雞熟，加入鹽、味精、香菜末、蔥末，最后下鮑魚(yú)片，拌勻，即可盛起食用。   

 雞蓉鮑魚(yú)的做法詳細(xì)介紹   菜系及功效：補(bǔ)血食譜 便秘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 口味：咸鮮味 工藝：燒雞蓉鮑魚(yú)的制作材料：   主料：鮑魚(yú)150克,雞肉150克 輔料：雞蛋250克,豌豆苗50克,火腿腸5克 調(diào)料：鹽3克,料酒15克,味精2克,胡椒粉1克,豬油（煉制）20克,雞油10克,淀粉(豌豆)30克,大蔥10克,姜5克教您雞蓉鮑魚(yú)怎么做，如何做雞蓉鮑魚(yú)才好吃   

1. 鮑魚(yú)開(kāi)盒，撕去花邊和疙瘩，切片成薄片，仍用原汁包上；雞脯肉片表面一層，剔去筋，用刀背砸成極細(xì)的泥，再用刀拔開(kāi)揀去細(xì)筋排剁一遍；雞蛋去黃留清；火腿切成細(xì)末；蔥、姜拍破，用150克雞湯泡上些蔥姜；淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉。 

2. 用泡蔥、姜的湯將雞泥解散成稀糊狀，加入料酒、鹽、味精、水淀粉、胡椒面調(diào)勻；蛋清用抽子抽成泡狀，與雞泥調(diào)勻，混為一體。 

3. 鍋燒熱注入豬油，油沸時(shí)，下入蔥、姜煸出香味，隨即下入500克雞湯，煮片刻撈去蔥、姜加入鮑魚(yú)(原汁不用)、鹽、胡椒、味精，燒開(kāi)嘗好味，用水淀粉勾成二流芡，淋少許雞油，盛入盤(pán)內(nèi)，同時(shí)另燒熱鍋，注入豬油，油沸時(shí)下入兌好的雞泥，隨下隨用手勺推動(dòng)，炒熟的盛入鮑魚(yú)中，在鮑魚(yú)的另一側(cè)即可。   雞蓉鮑魚(yú)的制作要訣：   本菜中的鮑魚(yú)選用鮑魚(yú)罐頭  小帖士-食物相克： 鮑魚(yú)：鮑魚(yú)忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。    香菇鮑魚(yú)雞煲的做法詳細(xì)介紹   菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 便秘食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 口味：咸鮮味 工藝：燉香菇鮑魚(yú)雞煲的制作材料：   主料：鮑魚(yú)200克,雞480克 輔料：香菇（鮮）40克 調(diào)料：姜5克,大蔥15克,蠔油10克,白砂糖3克,鹽3克教您香菇鮑魚(yú)雞煲怎么做，如何做香菇鮑魚(yú)雞煲才好吃   

1. 將香菇泡發(fā)，去蒂，洗凈； 

2. 鮑魚(yú)切片； 

3. 雞宰殺洗凈后斬件，續(xù)下料酒，傾下碗半清水和少許鮑魚(yú)汁，調(diào)味，加香菇同燜十五分鐘，鮑魚(yú)片加下拌勻，下粉芡，熟油即成。  姜蒜鮑魚(yú)雞煲的做法詳細(xì)介紹   菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 便秘食譜 滋陰食譜 高血壓食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 口味：咸鮮味 工藝：燉姜蒜鮑魚(yú)雞煲的制作材料：   主料：鮑魚(yú)200克,雞750克 調(diào)料：姜10克,大蒜（白皮）10克,鹽4克,味精2克教您姜蒜鮑魚(yú)雞煲怎么做，如何做姜蒜鮑魚(yú)雞煲才好吃   

1. 開(kāi)罐倒出鮑魚(yú)，切片； 

2. 將雞宰殺洗凈，斬件，加味撈出，放入滾油內(nèi)泡過(guò)候用； 

3. 燒熱瓦缸，下油，爆過(guò)姜、蒜和雞件，傾下半碗清水和少量鮑魚(yú)水，調(diào)適味燜十五分鐘，加入鮑魚(yú)片同燜片刻，下些粉芡、熟油即成。  小帖士-食物相克： 鮑魚(yú)：鮑魚(yú)忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。

鮑魚(yú)雞湯的做法 

 1.雞,瘦肉洗凈川燙去血水后撈起.干香菇, 枸杞清洗干凈. 

 2.砂鍋大火水滾後,放下整只雞和瘦肉, 鮑魚(yú),金華火腿片,干貝,香菇，枸杞放入湯鍋內(nèi). 

 3.加蓋大火煮沸，改小火燜煮3小時(shí). (煲三燉四) 

 4.最后加鹽和酒調(diào)味即成.